Квалифицированный рабочий проводит испытания по определению качества поступившего сырья для производства. Организовывает и контролирует качество поступившего зерна и семян. Осуществляет хранение и переработку на автоматизированных и механизированных линиях. Специалист также проверяет исправность технологического оборудования на линиях производства продуктов питания из растительного сырья.
Пищевые предприятия внедряют современные автоматизированные линии по производству кондитерских, хлебобулочных, макаронных изделий отечественного производства. Профессионал проектирует, подбирает оборудование, рассчитывает потери и затраты сырья, полуфабрикатов на участках технологических процессов по производству продуктов питания из растительного сырья.
Уникальность профессии в том, что специалисты производят продукцию бродильных производств и виноделия, безалкогольных напитков, а также кондитерских, сахаристых, хлебобулочных изделий.
ФОРМАТЫ И СТОИМОСТЬ ОБУЧЕНИЯ
внеБЮДЖЕТ
очное обучение
- 189 000 руб\год
- 50 мест
- общежитие
- гарантированное трудоустройство
- НА БАЗЕ ПОЛНОГО ОБЩЕГО ОБРАЗОВАНИЯ - 11 КЛАССОВ
- СРОК ОБУЧЕНИЯ - 10 МЕСЯЦЕВ
ХОТИТЕ УЗНАТЬ ПОДРОБНОСТИ?
ВЫ НАУЧИТЕСЬ
методам и способам хлебопечения
определятьвиды, назначение, состав, свойства и сорта сырья для выпечки
работать сассортиментом мучных и кондитерских изделий
эксплуатироватьспециальное профессиональное оборудования
определятькачество сырья, полуфабрикатов, готовых изделий и условия их хранения
ВЫ СМОЖЕТЕ РАБОТАТЬ
В НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИХ ЦЕНТРАХ, ГОСУДАРСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ, ВЕДУЩИХ ОТРАСЛЕВЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ
Информация для поступающих
КАКИЕ ДОКУМЕНТЫ НУЖНЫ ДЛЯ ПОСТУПЛЕНИЯ?
Документы для поступления
- согласие на обработку персональных данных
- согласие на распространение персональных данных
- заявление
- заявление о согласии на зачисление
- документ, удостоверяющий личность (или его копия)
- документ об образовании (или его копия)
- 4 фотографии 3*4
- справка 086-у (или ее копия) или копия мед. книжки
- СНИЛС (при наличии)
- документы, подтверждающие индивидуальные достижения
НАШИ КОНТАКТЫ
Будем рады видеть Вас каждый день с 09 : 30 до 19 : 00
или Волоколамское шоссе 11