технологии продуктов функционального и специализированного назначения

Хотите разрабатывать новые функциональные продукты? В процессе обучения по этому направлению вы получите необходимые знания по современным технологиям консервов, пищевых концентратов, продуктов детского и функционального питания, пряно-ароматическим и лекарственным растениям, используемым в технологии производства этих пищевых продуктов. А также приобретете фундаментальные знания в области процессов обезвоживания растительного сырья в технологии производства продуктов длительного хранения, применения системы HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point — международные нормы снижения риска опасности пищевых продуктов) в технологии консервов, пищевых концентратов, продуктов детского и функционального питания.
Набор ведется на направление

ОЧНОЕ ОБУЧЕНИЕ


12 бюджетных мест

33 платных места



ПРОГРАММА ВСТУПИТЕЛЬНОГО ИСПЫТАНИЯ
в магистратуру по направлению подготовки 19.04.05 Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального специализированного назначения для поступающих в 2024 г.

Получить консультацию приемной комиссии

ОСОБЫЕ УСЛОВИЯ ПОСТУПЛЕНИЯ

+ Олимпиадники

Олимпиадники — без вступительных испытаний (БВИ) победители и призеры олимпиад школьников (Приложение 4) к Правилам приема.

Оставьте заявку, и мы проверим, можно ли использовать вашу олимпиаду при поступлении
.

+ Целевая квота

Поступлением по данной квоте может воспользоваться каждый поступающий. Узнать подробнее.

+ Особая квота

Льгота, которая заключается в поступлении на бюджет по выделенному конкурсу на места от контрольных цифр приема
Имеют право поступать при предъявлении подтверждающих документов

  • Дети-сироты
  • Дети, оставшиеся без попечения родителей
  • лица из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей
  • Дети-инвалиды
  • Лица с инвалидностью I и II групп
  • Лица с инвалидностью с детства
  • Лица с инвалидностью вследствие военной травмы или заболевания, полученных в период прохождения военной службы
  • Ветераны боевых действий из числа лиц, указанных в подпунктах 1 - 4 пункта 1 статьи 3 Федерального закона от 12 января 1995 года №5-ФЗ «О ветеранах».

+ Отдельная квота

Льгота, которая заключается в поступлении на бюджет по отдельному конкурсу на выделенные места от контрольных цифр приема

Имеют право поступать без проведения вступительных испытаний при предъявлении подтверждающих документов:

  1. Герои Российской Федерации, лица, награжденные тремя орденами Мужества;

  2. Дети лиц, указанных ниже в пунктах 1-3;

  3. Дети военнослужащих и сотрудников, указанных ниже, в пункте 4, если указанные лица, военнослужащие, сотрудники погибли или получили увечье (ранение, травму, контузию) либо заболевание при исполнении обязанностей военной службы (служебных обязанностей) в ходе специальной военной операции (боевых действий на территориях иностранных государств) либо удостоены звания Героя Российской Федерации или награждены тремя орденами Мужества;

Имеют право поступать на основании результатов ЕГЭ и (или) внутренних вступительных испытаний:

1. Граждане, проходящие (проходившие) военную службу в Вооруженных Силах Российской Федерации, граждане, проходящие (проходившие) военную службу (службу) в войсках национальной гвардии Российской Федерации, в воинских формированиях и органах, при условии их участия в специальной военной операции на территориях Украины, Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики, Запорожской области и Херсонской области и (или) выполнения ими задач по отражению вооруженного вторжения на территорию Российской Федерации, в ходе вооруженной провокации на Государственной границе Российской Федерации и приграничных территориях субъектов Российской Федерации, прилегающих к районам проведения специальной военной операции на территориях Украины, Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики, Запорожской области и Херсонской области, находящиеся (находившиеся) на указанных территориях служащие (работники) правоохранительных органов Российской Федерации, граждане, выполняющие (выполнявшие) служебные и иные аналогичные функции на указанных территориях;

2. Граждане, призванные на военную службу по мобилизации в Вооруженные Силы Российской Федерации, граждане, заключившие контракт о добровольном содействии в выполнении задач, возложенных на Вооруженные Силы Российской Федерации или войска национальной гвардии Российской Федерации, при условии их участия в специальной военной операции на территориях Украины, Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики, Запорожской области и Херсонской области и (или) выполнения ими задач по отражению вооруженного вторжения на территорию Российской Федерации, в ходе вооруженной провокации на Государственной границе Российской Федерации и приграничных территориях субъектов Российской Федерации, прилегающих к районам проведения специальной военной операции на территориях Украины, Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики, Запорожской области и Херсонской области, граждане, заключившие контракт (имевшие иные правоотношения) с организацией, содействующей выполнению задач, возложенных на Вооруженные Силы Российской Федерации, при условии их участия в специальной военной операции на указанных территориях;

3. Лица, принимавшие в соответствии с решениями органов государственной власти Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики участие в боевых действиях в составе Вооруженных Сил Донецкой Народной Республики, Народной милиции Луганской Народной Республики, воинских формирований и органов Донецкой Народной Республики и Луганской Народной Республики начиная с 11 мая 2014 г.;

4. Дети военнослужащих, сотрудников федеральных органов исполнительной власти и федеральных государственных органов, в которых федеральным законом предусмотрена военная служба, сотрудников органов внутренних дел Российской Федерации, сотрудников уголовно-исполнительной системы Российской Федерации, направленных в другие государства органами государственной власти Российской Федерации и принимавших участие в боевых действиях при исполнении служебных обязанностей в этих государствах.

ЦЕЛЕВОЕ ОБУЧЕНИЕ

Прием на целевое обучение — один из способов финансирования учебы в университете, наряду с обучением на бюджетной или платной основе.

Целевое обучение — это поступление в вуз на бюджет по направлению от государственного ведомства или предприятия. Условия, заключенные между предприятием и студентом, могут быть разными и зависят от конкретной организации, которая выступает заказчиком обучения.

Одним из ключевых условий целевого договора является обязанность выпускника отработать на предприятии (не более 5 лет). В случае нарушения ключевых условий договора, студент должен будет возместить полную стоимость обучения в вузе.

Абитуриент вправе как самостоятельно найти заказчика своего обучения, так и обратиться к нам в Университет по телефону 8 (800) 550 36 02 или на почту postupi@mgupp.ru

5 преимуществ обучения по целевому приему:


  • Отдельный конкурс и быстрое зачисление. Если вы не прошли в конкурсе на целевой прием, вы можете участвовать в основном конкурсе;
  • Гарантированное трудоустройство после окончания учебы;
  • Возможность получения дополнительных бонусов от работодателя: например, стипендии, оплаты общежития, проезда и других;
  • Помощь работодателя во время обучения — например, предоставление мест и материалов для практики;

  • Возможность подработки на предприятии работодателя во время учебы.

Получить консультацию приемной комиссии

ВЫ НАУЧИТЕСЬ


разрабатывать рецептуры новых видов пищевой продукции с учетом подбора сырья, вкусовых и обогащающих добавок


организовать производственный процесс получения новых видов пищевой продукции с учетом оптимизации режимов технологического процесса


организовать качественный производственный контроль сырья и новых видов продукции


разрабатывать математические модели с целью оптимизации технологических процессов


организации производственных испытаний новых видов продукции


патентоведению и сертификации на новые виды пищевой продукции


ВЫ СМОЖЕТЕ РАБОТАТЬ

В НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИХ ЦЕНТРАХ, ГОСУДАРСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ, ВЕДУЩИХ ОТРАСЛЕВЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ

НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии (НИИПП и СПТ) – филиал ФГБУ ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи
Единственный в РФ институт, который осуществляет научное обеспечение разработок техники и технологии пищеконцентратной, кофейной и чайной отраслей промышленности, новых видов пищевых продуктов, пайков и рационов для военнослужащих Вооруженных Сил России, научное сопровождение и разработку технологий производства продуктов и рационов питания космонавтов.
САЙТ
ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН

ВНИИМП – центр международного общения ученых и аккумулирования мировых знаний по всем вопросам переработки мяса. Совместные работы с Данией, Германией, Сербией, Испанией, Голландией, Канадой, Китаем, Южной Кореей и другими странами. ВНИИМП им. В.М. Горбатова выполняет фундаментальные и приоритетно-прикладные научные исследования в рамках целевых государственных программ по заказу Министерства образования и науки, Министерства сельского хозяйства, Федерального Агентства по техническому регулированию и Росрезерва РФ.

САЙТ
POLYMED

POLYMED - это федеральная сеть цифровых клиник. Медико-диагностический цифровой сервис доступен в 40 регионах России. Это удобный для пользователя «конструктор» по управлению здоровьем.

САЙТ
ООО Хелс Бадди

Health Buddy - онлайн сервис по восстановлению и сохранения здоровья. Используют профессиональный медицинский подход на стыке науки, коучинга и персональной медицины.

САЙТ
Компания ООО "Арсенал Атлета"
Компания ООО "Арсенал Атлета" - это компания для активных, целеустремленных людей, живущих спортом, ведущих здоровый образ жизни! Являются уникальными производителями спортивного питания качества мирового уровня. В основах производства лежат лучшие европейские технологии, что подтверждается сертификатами и свидетельствами установленных образцов и довольными покупателями. Продукцию можно найти практически в любом городе на территории России и Таможенного Союза.
САЙТ
CRM-форма появится здесь




НАШИ КОНТАКТЫ

АДРЕС г. Москва, ул. Врубеля, д. 12
время работы ПН-ПТ: 09:00 — 18:00
СБ-ВСК: выходной