«Гастрономический менеджмент» — обучающая программа, которая позволит получить высшее образование в рамках бакалавриата в сфере кулинарного искусства, сервиса и гостеприимства, продвижения личного бренда, а также управления ресторанным бизнесом.
Полученные теоретические, практические и предпринимательские навыки и компетенции позволят каждому выпускнику построить успешную карьеру в сфере индустрии питания и гостеприимства или открыть собственное дело и стать известным ресторатором.
Обучение по программе доступно для выпускников средних школ и колледжей, желающих построить карьеру в сфере гостеприимства, общественного питания и ресторанного бизнеса.
Кем вы сможете работать: - Ресторатор
- Менеджер ресторана
- Менеджер по организации мероприятий и кейтеринга
- Кулинарный консультант
и другие должности.
Программа ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ МЕНЕДЖМЕНТ аккредитована Министерством науки и высшего образования РФ.
Обучение платное, стоимость — 504 000 рублей в год.