о конгрессе
Приглашаем Вас принять участие в I Всероссийском научно-практическом конгрессе с международным участием «Биотехнология и устойчивое развитие», который пройдет 24-26 октября 2023 года в Российском биотехнологическом университете.
Мероприятие призвано объединить ведущих ученых, преподавателей высшей школы, начинающих исследователей и профессионалов для решения актуальных задач теоретической и прикладной биотехнологии и биофармации, экологической и биологической безопасности, медико-социальных технологий в целях обеспечения здоровьесбережения.
Состав организационного комитета

СОЛДАТОВ АЛЕКСАНДР АНАТОЛЬЕВИЧ
ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ КОМИТЕТ

АЛЕКСЕЕНКО ЕЛЕНА ВИКТОРОВНА

БАКУМЕНКО ОЛЕСЯ ЕВГЕНЬЕВНА

БУТОВА СВЕТЛАНА НИКОЛАЕВНА

ВЕРХОЗИНА ОЛЬГА АЛЕКСАНДРОВНА

ГЛАМАЗДИН ИГОРЬ ГЕННАДЬЕВИЧ

ДАНИЛЬЧУК ТАТЬЯНА НИКОЛАЕВНА

ИВАНОВА ЛЮДМИЛА АФАНАСЬЕВНА

КОБРИНСКИЙ БОРИС АРКАДЬЕВИЧ

ЛИСИЦЫН АНДРЕЙ БОРИСОВИЧ
заведующий кафедрой конструирования функциональных продуктов питания и нутрициологии ФГБОУ ВО «РОСБИОТЕХ» (Москва, Россия), научный руководитель ФГБНУ «ФНЦ Пищевых систем им. В.М. Горбатова» (Москва, Россия), академик РАН, д.т.н., профессор

МАКАРОВА ТАТЬЯНА ЮРЬЕВНА
директор института биотехнологии и глобального здоровья ФГБОУ ВО «РОСБИОТЕХ» (Москва, Россия), к.психол.н.

МАЛЬПИКА КАРЛОС
директор компании MLP Vision Biotech S.L. (Мадрид, Испания), PhD (по согласованию)

ПАССАМОНТИ САБИНА
профессор отдела наук о жизни, Университет Триеста (Триест, Италия), PhD (по согласованию)

СУВОРОВ АЛЕКСАНДР НИКОЛАЕВИЧ
заведующий отделом молекулярной микробиологии ФГБНУ «Институт экспериментальной медицины» (Санкт-Петербург, Россия), член-корреспондент РАН, доктор медицинских наук, профессор (по согласованию)

СУЧКОВ СЕРГЕЙ ВИКТОРОВИЧ
заведующий кафедрой персонализированной медицины, прецизионной нутрициологии и биодизайна ФГБОУ ВО «РОСБИОТЕХ» (Москва, Россия), д.м.н., профессор

ТЕРЕНТЬЕВ АЛЕКСАНДР ОЛЕГОВИЧ
заведующий лабораторией исследований гомолитических реакций ФГБУН Института органической химии РАН (Москва, Россия), член-корреспондент РАН, д.т.н., профессор (по согласованию)

ЧЕРНУХА ИРИНА МИХАЙЛОВНА
профессор кафедры конструирования функциональных продуктов питания и нутрициологии ФГБОУ ВО «РОСБИОТЕХ», главный научный сотрудник Экспериментальной клиники-лаборатории биологически активных веществ животного происхождения ФГБНУ «ФНЦ Пищевых систем им. В.М. Горбатова» (Москва, Россия), академик РАН, д.т.н., профессор

ЯМБОРКО АЛЕКСЕЙ ВЛАДИМИРОВИЧ
заместитель директора по научной работе института биотехнологии и глобального здоровья ФГБОУ ВО «РОСБИОТЕХ» (Москва, Россия), к.б.н.
программа конгресса
ПРОЕКТ
24 октября 2023 года (вторник)
РОСБИОТЕХ, Волоколамское шоссе, 11, холл 1 этаж
Регистрация участников
Выставка достижений в сфере биотехнологии, разработки продуктов питания функционального и специализированного назначения, а также других товаров и продуктовых решений, направленных на здоровье человека (выставочные стенды Институтов и кафедр РОСБИОТЕХ, вузов-участников, индустриальных партнеров)
РОСБИОТЕХ, Врубеля, д. 12, зал Ученого совета
Открытие I Всероссийского научно-практического конгресса «Биотехнология и устойчивое развитие»
Приветствие участникам:
представители Министерства науки и высшего образования Российской Федерации, Министерства промышленности и торговли Российской Федерации, Министерства здравоохранения Российской Федерации, Министерства сельского хозяйства Российской Федерации (по согласованию)
- Солдатов Александр Анатольевич, и.о. ректора Российского биотехнологического университета (РОСБИОТЕХ)
- Представители Наманганского государственного университета, Республика Узбекистан
- Представители Университета, Республика Казахстан
- Представители Мексиканского университета
- Представители Армянского государственного педагогического университета имени Хачатура Абовяна
- Лисицын Андрей Борисович, академик РАН, научный руководитель ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН
- Тутельян Виктор Александрович, академик РАН, научный руководитель ФГБУН «ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи»
- Представители индустриальных партнеров
РОСБИОТЕХ, Врубеля, д. 12, зал Ученого совета
Пленарное заседание «Биотехнология как вектор развития экономики и здорового общества»
Вопросы для обсуждения:
- биотехнология – наука будущего;
- перспективы развития фундаментальной и прикладной биотехнологии;
- индустриальные биотехнологии;
- подготовка специалистов нового поколения для индустрии питания и развитие пищевой биоиндустрии;
- биофарминдустрия: возможности и перспективы развития;
- продукты функционального и специализированного назначения: перспективы и новые реалии;
- здоровье – как целостное многомерное динамическое состояние человека и междисциплинарная категория;
- достижения биотехнологии на страже здоровья.
Выступления с докладами:
- Никитюк Дмитрий Борисович, директор ФГБУН «ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи», академик РАН, доктор медицинских наук, профессор.
- Аксёнова Лариса Михайловна, директор Всероссийского научно-исследовательского института кондитерской промышленности - филиала ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем имени В.М. Горбатова» РАН, академик РАН, доктор технических наук, профессор.
- Титов Евгений Иванович, заведующий кафедрой технологии и биотехнологии мяса и мясных продуктов РОСБИОТЕХ, д.т.н., профессор.
- Петров Андрей Николаевич, заведующий кафедрой технологии молока, пробиотических молочных продуктов и сыроделия РОСБИОТЕХ, академик РАН, д.т.н., профессор.
- Дунченко Нина Ивановна, заведующий кафедрой управления качеством и товароведение продукции ФГБОУ ВО «РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева», доктор технических наук, профессор.
- Кочеткова Алла Алексеевна, руководитель лаборатории пищевых биотехнологий и специализированных продуктов ФГБУН «ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи», член-корреспондент РАН, доктор технических наук, профессор.
- Савенкова Татьяна Валентиновна, директор Научно-исследовательского института качества, безопасности и технологий специализированных пищевых продуктов ФГБОУ ВО «РЭУ им. Г.В. Плеханова», доктор технических наук, профессор.
- Чернуха Ирина Михайловна, главный научный сотрудник Экспериментальной клиники - лаборатории биологически активных веществ животного происхождения ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем имени В.М. Горбатова» РАН, академик РАН, доктор технических наук, профессор.
РОСБИОТЕХ, Волоколамское шоссе, 11, холл 1 этажа
Перерыв
Продолжение работы выставки достижений в сфере биотехнологии, разработки продуктов питания функционального и специализированного назначения, а также других товаров и продуктовых решений, направленных на здоровье человека (выставочные стенды Институтов и кафедр РОСБИОТЕХ, вузов-участников, индустриальных партнеров)
РОСБИОТЕХ, Врубеля, д. 12, зал Ученого совета
Продолжение пленарного заседания
Выступления с докладами:
- Сучков Сергей Викторович, заведующий кафедрой персонализированной медицины, прецизионной нутрициологии и биодизайна РОСБИОТЕХ, доктор медицинских наук, профессор.
- Скальный Анатолий Викторович, заведующий кафедрой медицинской элементологии Медицинского института РУДН, доктор медицинских наук, профессор.
- Ганина Вера Ивановна, профессор кафедры бизнес-технологий мясных и молочных продуктов МГУТУ им. К.Г. Разумовского, доктор технических наук, профессор.
- Шарова Наталья Юрьевна, доцент факультета биотехнологий ФГАОУ ВО «Национальный исследовательский университет ИТМО», доктор технических наук.
- Семенова Полина Александровна, исполнительный директор Союза производителей пищевых ингредиентов.
- Садыкова Вера Сергеевна, заместитель директора по научной работе, начальник отдела микробиологии, заведующий лабораторией таксономического изучения и коллекции культур микроорганизмов ФГБНУ «Научно-исследовательский институт по изысканию новых антибиотиков имени Г.Ф. Гаузе», доктор биологических наук, доцент.
25 октября 2023 (среда)
РОСБИОТЕХ, Волоколамское шоссе, 11, холл 1 этаж
Регистрация участников
Выставка достижений в сфере биотехнологии, разработки продуктов питания функционального и специализированного назначения, а также других товаров и продуктовых решений, направленных на здоровье человека (выставочные стенды Институтов и кафедр РОСБИОТЕХ, вузов-участников, индустриальных партнеров)
РОСБИОТЕХ, Волоколамское шоссе, 11, А1
СЕКЦИЯ «ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ БИООРГАНИЧЕСКОГО СИНТЕЗА И ИХ ВЛИЯНИЕ НА РЕАЛЬНЫЙ СЕКТОР ЭКОНОМИКИ»
- Алексеенко Елена Викторовна, заведующий кафедрой биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза Института биотехнологии и глобального здоровья РОСБИОТЕХ, доктор технических наук, профессор.
- Вольнова Екатерина Романовна, старший преподаватель кафедры биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза Института биотехнологии и глобального здоровья РОСБИОТЕХ, кандидат технических наук.
- теоретические и практические аспекты технологий получения и применения пищевых ингредиентов.
- инновационные технологии парфюмерно-косметических и фармацевтических средств.
- научные основы разработки и производства функциональных и специализированных продуктов питания.
- технологии хранения пищевых продуктов как путь решения проблемы обеспечения продовольственной безопасности.
- качество и безопасность продуктов питания.
- экономика и управление, качество и безопасность производства и реализации продуктов питания и парфюмерно-косметических средств.
- технологическое оборудование, информатизация и автоматизация предприятий пищевой промышленности.
РОСБИОТЕХ, Волоколамское шоссе, д. 11, ауд. 302
СЕКЦИЯ «ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ФУНДАМЕНТАЛЬНОЙ И ПРИКЛАДНОЙ БИОТЕХНОЛОГИИ»
- Иванова Людмила Афанасьвена, профессор кафедры биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза Института биотехнологии и глобального здоровья РОСБИОТЕХ, доктор технических наук, профессор.
- Кессених Андрей Григорьевич, заведующий лабораторией генетики микроорганизмов РОСБИОТЕХ.
РОСБИОТЕХ, Врубеля, д. 12, зал Ученого совета
КРУГЛЫЙ СТОЛ «ОСОБЕННОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ И ДОМА»
- Макарова Татьяна Юрьевна, директор Института биотехнологии и глобального здоровья, РОСБИОТЕХ, кандидат психологических наук.
- Быстров Дмитрий Игоревич, директор Центра мониторинга школьного питания, Институт биотехнологии и глобального здоровья РОСБИОТЕХ, кандидат технических наук.
- Особенности организации здорового питания детей: основные ориентиры и современные требования.
- Организация питания в общеобразовательных организациях. Реализация требований Федерального закона от 1 марта 2020 г. № 47-ФЗ и поручений Президента.
- Функциональное, оптимизированное и специализированное питание для школьников.
- Проблемы сбалансированного питания школьников, обеспечение потребности организма ребенка во всех необходимых витаминах и минеральных веществах.
- Система подготовки и переподготовки кадров для организации школьного питания.
- Буцкая Татьяна Викторовна, депутат Государственной Думы Федерального собрания Российской Федерации. Член фракции «Единая Россия». Председатель Совета Матерей, эксперт ОНФ, кандидат медицинских наук.
- Хохлова Ольга Николаевна, член Совета Федерации Федерального собрания Российской Федерации, кандидат медицинский наук.
- Представители Минпросвещения России
- Мамиконян Мушег Лорисович, председатель правления Мясного Союза России, генеральный директор ОАО «Лианозовский колбасный завод», кандидат технических наук.
- Семенов Дмитрий Владимирович - Вице-президент Российского союза пекарей
РОСБИОТЕХ, Волоколамское шоссе, 11, холл 1 этажа
ПЕРЕРЫВ
РОСБИОТЕХ, Волоколамское шоссе, 11, А1
Продолжение секционного заседания
- Николаева Юлия Владимировна, доцент кафедры биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза Института биотехнологии и глобального здоровья РОСБИОТЕХ, кандидат технических наук, доцент.
- Веремьёв Дмитрий Николаевич, ассистент кафедры биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза Института биотехнологии и глобального здоровья РОСБИОТЕХ
РОСБИОТЕХ, Волоколамское шоссе, д. 11, ауд. 302
Продолжение секционного заседания
- Джавахия Вахтанг Витальевич, директор НПЦ «Индустриальная биотехнология» РОСБИОТЕХ, кандидат биологических наук.
- Фоменко Иван Андреевич, старший преподаватель кафедры биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза Института биотехнологии и глобального здоровья РОСБИОТЕХ, кандидат технических наук.
РОСБИОТЕХ, Врубеля, д. 12, зал Ученого совета
КРУГЛЫЙ СТОЛ «ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ВАЛЕОЛОГИИ И НУТРИЦИОЛОГИИ»
Совместное мероприятие РОСБИОТЕХ и Армянского государственного педагогического университета имени Хачатура Абовяна
- Верхозина Ольга Александроына, заместитель директора Института биотехнологии и глобального здоровья, РОСБИОТЕХ, кандидат психологических наук.
- Артамонова Марина Владимировна, доцент, заместитель заведующего кафедрой конструирования функциональных продуктов питания и нутрициологии Института биотехнологии и глобального здоровья, РОСБИОТЕХ, кандидат технических наук.
- Здоровье - как целостное многомерное динамическое состояние человека и междисциплинарная категория.
- Формирование здорового образа жизни у детей: основные тенденции и перспективы развития.
- Здоровьесберегающие технологии в разных научных сферах.
- Современный взгляд на питание и главные тренды нутрициологии.
- Пищевое поведение и пищевые девиации современных подростков.
- Роль питания в системе здоровьесбережения детей и молодежи.
- Макарова Татьяна Юрьевна, директор Института биотехнологии и глобального здоровья, РОСБИОТЕХ, кандидат психологических наук.
- Верхозина Ольга Александроына, заместитель директора Института биотехнологии и глобального здоровья, РОСБИОТЕХ, кандидат психологических наук.
- Артамонова Марина Владимировна, доцент, заместитель заведующего кафедрой конструирования функциональных продуктов питания и нутрициологии Института биотехнологии и глобального здоровья, РОСБИОТЕХ, кандидат технических наук.
- Эркенова Мариям Мустафаевна, психолог детской консультации РГБУЗ МК ЦРБ, Карачаево-Черкесская Республика, кандидат психологических наук.
- Представители Армянского государственного педагогического университета
РОСБИОТЕХ, Волоколамское шоссе, 11, 401 ауд.
КРУГЛЫЙ СТОЛ «СТРАТЕГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННО-ДИЗАЙНЕРСКОЙ ИНФРАСТРУКТУРЫ СОВРЕМЕННОЙ ПИЩЕВОЙ БИОИНДУСТРИИ»
- Сучков Сергей Викторович, заведующий кафедрой персонализированной медицины, прецизионной нутрициологии и биодизайна Института биотехнологии и глобального здоровья РОСБИОТЕХ, профессор кафедры клинической иммунологии МГМСУ им. А.И. Евдокимова, доктор медицинских наук, профессор.
- Суворов Александр Николаевич, заведующий отделом молекулярной микробиологии Института экспериментальной медицины, заведующий кафедрой фундаментальных проблем медицины и медицинских технологий факультета стоматологии и медицинских технологий Санкт-Петербургского государственного университета, доктор медицинских наук, профессор, член-корреспондент РАН.
- Достижения науки и практической деятельности, а также подготовки специалистов нового поколения для индустрии питания.
- Развития пищевой биоиндустрии сквозь философию дизайнерских, инженерных и производственных ресурсов.
- Перспективы формирования биорынков нового поколения в условиях стабильного развития биодизайнерских, биотехнологических и биоиндустриальных систем.
- Сучков Сергей Викторович, заведующий кафедрой персонализированной медицины, прецизионной нутрициологии и биодизайна Института биотехнологии и глобального здоровья РОСБИОТЕХ, профессор кафедры клинической иммунологии МГМСУ им. А.И.Евдокимова, доктор медицинских наук, профессор.
- Григорьева Татьяна Владимировна, директор Центра трансляционных технологий КФУ, кандидат биологических наук, доцент.
- Суворов Александр Николаевич, заведующий отделом молекулярной микробиологии Института экспериментальной медицины, заведующий кафедрой фундаментальных проблем медицины и медицинских технологий факультета стоматологии и медицинских технологий Санкт-Петербургского государственного университета, доктор медицинских наук, профессор, член-корреспондент РАН.
- Вероника Сергеевна Полякова, студентка Института фармацевтики и биодизайна Сеченовского университета; лаборант кафедры персонализированной медицины, прецизионной нутрициологии и биодизайна Института биотехнологии и глобального здоровья РОСБИОТЕХ
26 октября 2023 (четверг)
РОСБИОТЕХ, Волоколамское шоссе, 11, холл 1 этаж
Регистрация участников
Выставка достижений в сфере биотехнологии, разработки продуктов питания функционального и специализированного назначения, а также других товаров и продуктовых решений, направленных на здоровье человека (выставочные стенды Институтов и кафедр РОСБИОТЕХ, вузов-участников, индустриальных партнеров)
РОСБИОТЕХ, Волоколамское шоссе, д. 11, ауд. 302
СЕКЦИЯ «МОЛОДЫЕ УЧЁНЫЕ И БУДУЩЕЕ НАУКИ»
- Ямборко Алексей Владимирович, заместитель директора по научной работе Института биотехнологии и глобального здоровья, РОСБИОТЕХ, кандидат биологических наук.
- Фоменко Иван Андреевич, старший преподаватель кафедры биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза Института биотехнологии и глобального здоровья РОСБИОТЕХ, кандидат технических наук.
Перерыв
РОСБИОТЕХ, Волоколамское шоссе, д. 11, ауд. 302
СЕКЦИЯ «МОЛОДЫЕ УЧЁНЫЕ И БУДУЩЕЕ НАУКИ»
- Кессених Андрей Григорьевич, заведующий лабораторией генетики микроорганизмов РОСБИОТЕХ
- Джавахия Вахтанг Витальевич, директор НПЦ «Индустриальные биотехнологии», кандидат биологических наук.
РОСБИОТЕХ, Врубеля, д. 12, зал Ученого совета
КРУГЛЫЙ СТОЛ «ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ СПОРТИВНОГО ПИТАНИЯ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ»
- Представители МГУСиТ
- Перспективы развития спортивного питания в Российской Федерации.
- Спортивное питание в контексте этапов многолетней подготовки.
- Коррекция массы тела в спорте и фитнесе.
- Индустрия спортивного питания.
РОСБИОТЕХ, Волоколамское шоссе, д. 11, ауд. 302
КРУГЛЫЙ СТОЛ «ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ СПОРТИВНОГО ПИТАНИЯ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ»
- Ребезов Максим Борисович, главный научный сотрудник ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, доктор сельскохозяйственных наук, профессор.
ПЕРЕРЫВ
РОСБИОТЕХ, Волоколамское шоссе, д. 11, А1
Подведение итогов Конгресса. Свободный микрофон
По итогам Конгресса будет подготовлен электронный сборник материалов, который будет размещен в научной электронной библиотеке e-LIBRARY (РИНЦ).
Публикация материалов в сборнике Конгресса бесплатная. Материалы публикуются в авторской версии. Редакционный совет оставляет за собой право отклонять и не публиковать материалы, не соответствующие требованиям к научному содержанию и оформлению.
02 октября 2023 года – крайний срок подачи заявок на участие и материалов для опубликования.

контакты организаторов форума
Контактное лицо - Ямборко Алексей Владимирович, заместитель директора по научной работе Института биотехнологии и глобального здоровья РОСБИОТЕХ
НАШИ КОНТАКТЫ
Будем рады видеть Вас каждый день с 09 : 30 до 19 : 00
или Волоколамское шоссе 11